Sedulur, Sumberagung - Seorang warga Dusun Pancer, Desa Sumberagung, Kecamatan Pesanggaran, Kabupaten Banyuwangi membuat produk kesehatan berbahan buah kelapa atau virgin coconut oil (VCO).
"Ini produk aman untuk dikonsumsi, memiliki segudang manfaat untuk kesehatan," kata Boedi Moeljono, pembuat virgin coconut oil tersebut kepada sedulur.co, Jumat, 21 Desember 2023.
Untuk menjalankan usaha baru yang digelutinya tersebut, Boedi dibantu beberapa orang pekerja. Mereka adalah para tetangga dan teman-teman Boedi sendiri.
Menurut penjelasannya, pembuatan VCO membutuhkan buah kelapa yang cukup banyak. Untuk membuat 1 liter VCO minimal dibutuhkan 15 butir buah kelapa.
Baca Lainnya :
Minyak yang dihasilkan kemudian dikemas dalam botol plastik berukuran 220 mililiter. Boedi membanderol VCO produksinya dengan harga Rp50 ribu rupiah per botol. Harga yang menurutnya terbilang murah.
"Saya jual murah saja karena bahan untuk membuatnya tersedia melimpah,” ujarnya.
Virgin coconut oil adalah salah satu jenis minyak kelapa yang cara pembuatannya tidak dipanaskan. Untuk menghasilkan VCO, daging kelapa terlebih dahulu dikeringkan lalu disaring untuk mendapatkan ekstrak minyak alami. VCO memiliki rasa yang khas dan diklaim baik untuk kesehatan tubuh.
Sudah banyak penelitian mengenai manfaat VCO. Sebuah studi baru-baru ini menunjukan bahwa minyak kelapa mampu meningkatkan kemampuan kognitif pasien alzheimer.
Sebuah penelitian dari Harvard Medical School juga menyatakan bahwa minyak ini mampu meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.
Fungsi lain yang bisa diperoleh dengan VCO adalah memperlancar pencernaan. Asam lemak esensial dalam minyak kelapa, seperti asam laurat dan monolaurin memiliki sifat antimikroba, antibakteri, dan antivirus yang kuat. Sifat-sifat tersebut membantu mengelola berbagai bakteri, jamur, dan parasit yang menyebabkan gangguan pencernaan.
Selain itu, VCO juga dapat membantu mengelola diabetes. Minyak ini dapat membantu menstabilkan lonjakan gula darah dan meningkatkan sekresi insulin. Senyawa di dalamnya juga mengefektifkan pemakaian glukosa darah sehingga bisa mengelola penyakit diabetes.
Meskipun memiliki berbagai manfaat kesehatan, VCO bukan tanpa efek samping. Jika dikonsumsi secara berlebihan, VCO rentan menyebabkan diare dan berisiko menyebabkan alergi. Untuk mencegahnya, gunakan VCO dalam dosis yang terukur.
Sebagaimana keterangan dalam produk kemasannya, khasiat VCO antara lain:
1. Mencegah penyakit jantung, kanker, dan diabetes
2. Mencegah hipertensi dan kolesterol
3. Memperbaiki pencernaan
4. Meningkatkan sistem kekebalan tulang
5. Mencegah infeksi virus HIV, Covid, dan SARS
Sebagai informasi, lokasi produksi VCO ini berada di Dusun Pancer RT 007, RW 002, Desa Sumberagung, Kecamatan Pesanggaran, Kabupaten Banyuwangi. Untuk memesannya anda dapat menghubungi nomor telepon 0821 4413 6393. (bay)
