Sedulur, Sumberagung – Dalam kedatangannya ke ajang Festival Lobster di pantai Mustika Pancer, Sumberagung, Pesanggaran, Banyuwangi, Bupati Ipuk Fiestiandani Azwar Anas berkesempatan menyerahkan hadiah kepada tiga pemenang lomba memasak lobster, Minggu, 4 April 2021.
Juara pertama lomba memasak kuliner lobster ini adalah Nurul Rosidah, Ketua Bhayangkari Kecamatan Pesanggaran, istri Kapolsek Pesanggaran, AKP Subandi. Dia menyajikan sebuah resep yang dia namai Karlope (Kare Lobster Pedas).
Baca juga: Bupati Ipuk Hadiri Festival Lobster, Ajak Masyarakat Promosikan Wisata
Selanjutnya, kelompok ibu-ibu milenial Dusun Pancer yang menyajikan resep lobster bakar sambel ijo dan lobster bakar telor asin sukses meraih juara kedua. Terakhir, sebagai juara ketiga lomba memasak lobster disabet oleh Hamidah, warga Pancer. Dia menyajikan resep lobster asam manis dan kare indian lobster.
Lomba memasak merupakan salah satu rangkaian Festival Lobster Mustika Pancer. Sebelumnya, para peserta telah belajar mengolah lobster dari juru masak (chef) El Royale Hotel Banyuwangi.
Setelah penyerahan hadiah lomba memasak, Bupati mendemonstrasikan kelihaiannya memasak bersama chef dari El Royale Hotel. Mata hadirin tertuju kepadanya saat orang nomor satu Banyuwangi ini memasak. Dalam kesempatan ini, Ipuk tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada para chef karena telah mengajari masyarakat Pancer membuat masakan lobster yang berkelas.
Lebih lanjut, Ipuk menginformasikan mengenai gagasan wisata edukasi baru untuk budidaya lobster bernama “Lobster Center”. Untuk hal ini, dia mengaku telah mengkomunikasikannya dengan pihak BP3 Kabupaten Banyuwangi.
Lanjut ke halaman berikutnya…