Senin, 30 Januari 2023

Produksi Kerupuk Gambir di Titik Nadir

: :

Tim Pencari Temukan Remaja Asal Glenmore yang Hilang Terseret Arus Laut di Pulau Merah

Tim pencari berhasil menemukan remaja asal Glenmore, Banyuwangi yang hilang terseret arus laut di Pulau Merah, Sumberagung, Pesanggaran, Banyuwangi dalam keadaan meninggal, Selasa 24 Januari 2023.

Lima Remaja Asal Glenmore Terseret Arus Laut di Pulau Merah

Lima remaja terseret arus laut di dekat pantai wisata Pulau Merah, Dusun Pancer, Desa Sumberagung, Kecamatan Pesanggaran, Kabupaten Banyuwangi, Senin, 23 Januari 2023. Empat remaja selamat sedangkan seorang remaja masih dalam pencarian.

Perusahaan Tambang Bantu Arpum Gelar Pertandingan Sepak Bola untuk Peringati Ulang Tahunnya

Perusahaan tambang di Pesanggaran, Banyuwangi PT Bumi Suksesindo (BSI) menyerahkan bantuan untuk sekolah sepak bola (SSB) Arek Pulau Merah (Arpum) Dusun Pancer, Desa Sumberagung, Kecamatan Pesanggaran, Kamis, 19 Januari 2023. Penyerahan bantuan tersebut berlangsung di rumah Kepala Desa Sumberagung, Vivin Agustin. 

SIANG itu matahari bersinar terang. Sinarnya sudah terasa terik meskipun masih pukul sembilan. Di dalam rumah, Komsatun, 65 tahun, sedang sibuk membuat bakal kerupuk gambir, kerupuk gurih berbentuk dadu atau kubus.

Tiga sak tepung tertata rapi di pojok ruangan. Di sebelahnya, berbagai macam bumbu dan rempah-rempah ditaruh di atas sebuah meja. 

Baca juga: Ikan Cupang, Hiburan yang Menguntungkan

Komsatun meracik bumbu dan rempah-rempah tersebut. Satu sak tepung dia tuang ke dalam ember. Pun bumbu yang ia racik. Setelah menambahkan air, dia mulai mengaduk tepung dan bumbu itu sampai benar-benar tercampur. Kemudian, adonan itu ia tuang ke dalam cetakan berupa loyang berbentuk persegi.

kerupuk gambir 1
Komsatun memetik buah kakao di kebun samping rumahnya.

Sebuah wajan besar berisi air sudah siap di atas tungku yang membara. Ketika air mendidih, dengan sigap Komsatun meletakkan loyang-loyang berisi adonan pada sebuah rak khusus. Rak itu berada di atas wajan. Sedangkan bagian atasnya ditutup dengan drum. Sesekali dia kibaskan tangannya untuk menghalau asap yang menyerbu mukanya.

Sambil menunggu bakal kerupuknya mengenyal, wanita bercucu empat itu kembali ke tempat adonan berada dan mengisi loyang-loyang lainnya. Beberapa saat kemudian, ketika adonan sudah mengenyal, ia angkat loyang-loyang tersebut dan meniriskannya sebentar. 

Lanjut ke halaman berikutnya…

TANGGAPI?

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Terbaru

Tim Pencari Temukan Remaja Asal Glenmore yang Hilang Terseret Arus Laut di Pulau Merah

Tim pencari berhasil menemukan remaja asal Glenmore, Banyuwangi yang hilang terseret arus laut di Pulau Merah, Sumberagung, Pesanggaran, Banyuwangi dalam keadaan meninggal, Selasa 24 Januari 2023.

Lima Remaja Asal Glenmore Terseret Arus Laut di Pulau Merah

Lima remaja terseret arus laut di dekat pantai wisata Pulau Merah, Dusun Pancer, Desa Sumberagung, Kecamatan Pesanggaran, Kabupaten Banyuwangi, Senin, 23 Januari 2023. Empat remaja selamat sedangkan seorang remaja masih dalam pencarian.

Perusahaan Tambang Bantu Arpum Gelar Pertandingan Sepak Bola untuk Peringati Ulang Tahunnya

Perusahaan tambang di Pesanggaran, Banyuwangi PT Bumi Suksesindo (BSI) menyerahkan bantuan untuk sekolah sepak bola (SSB) Arek Pulau Merah (Arpum) Dusun Pancer, Desa Sumberagung, Kecamatan Pesanggaran, Kamis, 19 Januari 2023. Penyerahan bantuan tersebut berlangsung di rumah Kepala Desa Sumberagung, Vivin Agustin. 

Aktivitas Dulur Sehat Kenalkan Perihal Kolesterol kepada Lansia di Sarongan

Dulur Sehat mengenalkan perihal kolesterol kepada para lansia yang ada di Desa Sarongan, Kecamatan Pesanggaran, Kabupaten Banyuwangi, Rabu, 18 Januari 2023. Kegiatan berlangsung di Vihara Tirta Vana Jaya Dusun Krajan, Desa Sarongan.

Nawakara Beri Bantuan Life Jacket kepada Pokmas Wisata di Dusun Pancer

PT Nawakara Perkasa Nusantara site Tujuh Bukit Operations PT Bumi Suksesindo (BSI) Pesanggaran, Banyuwangi membagikan ratusan alat pelindung diri berupa jaket pelampung (life jacket) ke beberapa kelompok pengelola wisata di Dusun Pancer, Desa Sumberagung, Kecamatan Pesanggaran, Selasa, 17 Januari 2023.

Baca Juga: